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CONTROL 2000

Análisis aplicables al grano de trigo

Los análisis aplicables al grano de trigo son:

Peso Hectolitro

Relación entre la masa del grano y el volumen de un hectolitro.
Se expresa como kg/hl.

Referencias:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

 

Humedad

Contenido de agua retenido en el grano, en relación a su masa total.
Se expresa como porcentaje.

Referencias:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

Sedimentación:

Determinación de la calidad de las proteínas presentes en el grano de trigo.
Se expresa en ml.

Referencia:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

Gluten Húmedo, Seco e Index

Cantidad de proteínas, insolubles en agua, presentes en el grano de trigo.
Se expresa como porcentaje.

Referencia:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

Impurezas

Comprende todo material extraño al grano analizado o grano de trigo diferente al grano de trigo harinero (Triticum aestivum o Triticum vulgare L.) y las envolturas externas del grano.
Se expresa como porcentaje.

Referencia:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

 

Granos Defectuosos

Granos de trigo que presentan algunas de las siguientes alteraciones: Granos partidos o quebrados y chupados, granos agorgojados, granos dañados por calor, granos helados, granos verdes o inmaduros, granos brotados, granos con punta negra.
Se expresa como porcentaje.

Referencia:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

 

Falling Number

Corresponde a la determinación de la actividad enzimática de la alfa amilasa, basándose en la capacidad que tiene esta enzima de licuar el almidón gelatinizado.
Se expresa en segundos.

 

Referencia:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

 

Masa de 1000 Granos

Corresponde a la masa obtenida al contar mil granos enteros de trigo limpio, expresado base materia seca.
Se expresa en gramos.

 

Referencias:

Reglamento especial para el trigo, en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios.

 

CONTACTO


control 2000

Calibración y certificación de equipos determinadores de humedad de granos.

 


Control 2000

Fono: (56)9 9289 0772


Santiago – Chile

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